Вопрос к тем, кто в теме

[achmea]

Вообще с готовкой у меня не очень. Новый кран поставить, дверцу от стиральной машинки прикрутить или плитку приклеить - это пожалуйста, а с обедом могут возникнуть определенные трудности (вся в папу, ага). Но иногда убитый во мне кулинар восстает из мертвых и требует возмездия...

Так из-под моего ножа вышел салат по-гречески. Греческим салатом я его назвать не могу (потому что в процессе приготовления смотрела кулинарное шоу... и даже до самых ругаемых его участников мне еще далеко), так что пусть будет по-гречески - таким манером в кафешках обычно называют "приготовленное по мотивам".

Вопрос состоит в следующем: как нарезать фету, чтобы она не расквецалась по всей миске, а ложилась аккуратными красивыми кубиками? Мне тут то советуют делать это туго натянутой ниткой, то заморозить ее перед приготовлением, то купить фету покачественней, то еще что-то... Но я верю, что есть более простой вариант. Подскажите, а?..

На фото салат, к сожалению, не мой. Мой уже съеден не смотря на все его несовершенство.


___________________________________________________

А опытным строительным компаниям советы не нужны: они знают, где можно выгодно купить технику из Китая по цене завода-производителя.

Comments

[godban.livejournal.com]

Берешь обычный универсальный остро заточенный нож и режешь, ключевое слово острый. Что бы не фета не переколбасилась при перемешивании салата, сначала перемешай овощи, затем добавь фету.

[achmea.livejournal.com]

Ее тоже перемешивать, или так, сверху красиво выложить?

[godban.livejournal.com]

Сервировка по вкусу :)

[sveltha.livejournal.com]

А я зубастым ножем режу.

[achmea.livejournal.com]

Каким таким "зубастым"?

[sveltha.livejournal.com]

Мелкозубастым, примерно как у этого зубы, и вилка на конце есть, а вот отверстий в лезвии нет.

[gothic-inside.livejournal.com]

я ножом-пилочкой режу, получается квадратиками, как и нужно%) никогда она у меня почему-то не крошилась при этом.

[achmea.livejournal.com]

А как выглядит "нож-пилочка"?

[gothic-inside.livejournal.com]

ну вот примерно так - http://jarptitsa.com/pic/big/nuni.jpg - у меня с мелкими такими зазубринками, есть с волнами. кому какой удобнее

[achmea.livejournal.com]

Хмм, где-то у меня такой был...

[airdolphin.livejournal.com]

кухонный нож с зубчиками http://campsite.com.ua/victorinox-paring-knife-50433.html Можно заказать там: 30грн. Он самозатачивающийся, и режет на порядок легче, подарил когда-то супруге и проблем нет.

[achmea.livejournal.com]

Вижу, что таки да, надо брать :) Брать в руки - где-то такой у меня валялся на кухне...

[airdolphin.livejournal.com]

порезаться им трудно)))

[achmea.livejournal.com]

Для такого талантливого человека, как я, нет ничего невозможного :)

[airdolphin.livejournal.com]

Да, вы верно подметили: инициатива наказуема)). В таком случае остаётся прятать от острия ножа пальчики левой руки, всегда пропускать его вперёд на роль дурочка с инициативой.)) Пусть эта уступчивость вам помогает в острых ситуациях:))

[(Anonymous)]

ну специального ножа-пилочки у меня нет, но я нарезаю сыр смазав лезвие ножа растительным или оливковым (если греческий салат) маслом. А еще в МЕТРО, когда-то продавали уже нарезаный кубиками сыр.) Совсем для ленивых)

[murmis.livejournal.com]

чето браузер глюканул, не залогинил меня, сорри.)

[zybastuk89.livejournal.com]

режу ножом с мелкими зубчиками, иногда смачиваю его водой - тогда фета не прилипает к ножу.

[pozitivna-ya2.livejournal.com]

Раньше заморачивалась, резала только остро наточенным ножом. Теперь обычный сыр не ем, а тофу не распадается и смотрится очень красиво))