achmea: (ну-ну...)
[personal profile] achmea
Оригинал взят у [livejournal.com profile] oskinpavel в Субботние вкусняшки!
Когда надо чего-нить сварганить быстро, вкусно и полезно, я всегда делаю капрезе. Проще простого, беру рукколу и устилаю ей дно тарелки, режу помидоры кругляшками, стараюсь использовать бычье сердце или кумато, но любые пойдут, чуть солю их сверху, дальше моцарелла, если есть возможность всегда использую моцареллу ди буффало, немного песто (опция), базилик, кедровые орешки, сверху полить оливковым маслом, опять же желательно хорошим, первого отжима, и сбрызнул бальзамико! Molto buono!



*   *   *
Проще простого, понятно же вам сказано :) Неужели моцареллы ди буффало, кумато и кедровых орешков в холодильнике не найдется?..

А холи_моцарт волнуется, что народ выделывается и завтракает омлетом с болгарским перцем и оливками.

(no subject)

Date: 2012-01-22 03:51 pm (UTC)
From: [identity profile] gothic-inside.livejournal.com
прям специально пошла искать пост Моцарта:)))) он меня каждым постом заставляет убеждаться в своей самой адекватности в мире, бггг. у него уже полный перегиб. сплошными пельменями, вермишелью и черным чаем в пакетиках питаются уже нынче или студенты, или те, кому на свое здоровье совсем наплевать%)
этот рецепт кстати не полный маразм. пожалуй, кроме кедровых орешков, остальное есть в продаже даже в моем задрыпанном районном супермаркете. и кто такие продукты любит - у того наверняка могло заваляться что-то такое в холодильнике%) я вот не люблю рукколу и именно это сыр. зато люблю помидоры и фету, например, и они у меня в холодильнике периодически есть. по-моему, отличное сочетание, и вариант для перекуса. а кому-то это может излишеством показаться.

(no subject)

Date: 2012-01-22 04:28 pm (UTC)
From: [identity profile] apelsinn4ik.livejournal.com
да, моцарт немного погорячился. А тут рецепт так рецепт.
Нет бы людям сосисонов под кетчупом навернуть )))
А вообще я мечтаю в своем доме выращивать помидорки черри и какую-то зелень на подоконнике, тогда всякие блюда будут выглядеть красивенько и их можно будет полезными назвать

(no subject)

Date: 2012-01-22 04:47 pm (UTC)
From: [identity profile] achmea.livejournal.com
В Моцарте узнаю традиционного холостяка - например, мой далеко не бедный студент, а пьет именно чай из пакетиков, растворимый кофе, в шкафу только вермишель и дай бог, чтобы были пельмени. Идет за покупками только когда прихожу я (сам добровольно идет, я не слова ни говорю). Одному ему эти все продукты не нужны, если остается что-то после моего визита, то лежит до следующего раза (поэтому я обычно сразу все в морозилку прячу, чтобы щупальцы не тянуло из холодильника через пару дней).

И такая ситуация у всех знакомых холостяков. Кроме одного, который за здоровый образ жизни, и он еще рис в микроволновке варил и вино иногда пил.

Насчет сыра и помидор - ну да, такое даже у меня в холодильнике имеется, но с рукколой, кедровыми орешками и пр. за одним завтраком оно случайно редко пересекается, разве что пойду в дальний магазин за всем этим добром (в ближнем к дому такого отроду не водилось). Да и мой мужчина такое есть бы не стал, но это уже вопрос вкуса.

(no subject)

Date: 2012-01-22 04:48 pm (UTC)
From: [identity profile] achmea.livejournal.com
Сосисоны с горчичкой - это мы регулярно :) Я люблю.

Я тоже вот все мечтаю, мечтаю... Еще лет 10 буду мечтать.

(no subject)

Date: 2012-01-22 05:02 pm (UTC)
From: [identity profile] norske13.livejournal.com
госпАди! моцарелла ди буффало и кумато??? это напоминает мне миниатюру Задорнова, типа, если у вас пустой холодильник, но вы ждёте гостей... и идёт перечисление "пустого холодильника": кабачки, сментана, сыр, какая-то зелень и прочая канитель.
например, у меня в холодильнике всегда есть оливковое масло именно первого отжима. и бальзмико тоже всегда есть. две бутылки. без него вообще ничего нельзя приготовить.
имхо конечно, но по простоте и быстроте пельмени, омлет и сосиски ещё никто не побил:)

(no subject)

Date: 2012-01-22 05:06 pm (UTC)
From: [identity profile] achmea.livejournal.com
Причем из моих знакомых что-нибудь из трех последних блюд едят все, а вот помидоры с сыром и "какой-то травой" из друзей-мужчин мало кто оценит...

(no subject)

Date: 2012-01-22 05:11 pm (UTC)
From: [identity profile] gothic-inside.livejournal.com
у меня знакомые холостяки после пары лет научились готовить:))) один даже только-только как выпустившийся студент умеет варить около десятка разных супов, ну а о том чтоб пожарить/потушить себе мяса или сварить каши уже и речь не идет - это элементарщина для него. остальные простую пищу готовят, опять же вроде каши или гуляша с подливой, вместе с криво нарезанным салатом. ну, надоело им пельмени есть%) и желудок же тоже не казенный, после какого-то количества гадостей начинает болеть.

но кстати у Моцарта же не подборка только еды холостяков. а женщины, допускаю, могут всякие извраты на свой вкус готовить%) и мужчин этим кормить. довольно ж много таких как мой муж - что дают, то и ест, как говорится)))

(no subject)

Date: 2012-01-22 05:13 pm (UTC)
From: [identity profile] achmea.livejournal.com
А если совсем такое овощное-овощное дадут, тоже будет есть?

(no subject)

Date: 2012-01-22 05:16 pm (UTC)
From: [identity profile] gothic-inside.livejournal.com
все будет)))) летом мы вообще в основном их и едим, мясо или рыбу может раз в день. а сейчас муж даже на диете со мной на пару.
а пельмени у нас вообще уже запрещены. и сосиски крайне редко покупаются. из быстрого, пожалуй, только омлет остался и макароны. и то я покупаю только из твердых сортов пшеницы, они и вкуснее, и качеством получше.

(no subject)

Date: 2012-01-22 05:22 pm (UTC)
From: [identity profile] achmea.livejournal.com
Да-да, мы тоже из твердых только берем - они и вкуснее, и не превращаются в клейстер. Ну и я так совесть успокаиваю - по идее, фигура не слишком против.

Муж молодец, конечно... Мой бы не уговорился (да я бы и не уговаривала особо).

(no subject)

Date: 2012-01-22 05:49 pm (UTC)
From: [identity profile] gothic-inside.livejournal.com
да мой не уговаривался))) сам захотел, т.к. переживает по поводу своего веса.

(no subject)

Date: 2012-01-23 10:44 am (UTC)
From: [identity profile] gingerycat.livejournal.com
Смешно

(no subject)

Date: 2012-01-23 11:59 am (UTC)
From: [identity profile] achmea.livejournal.com
Автор поста не понимает, почему :)

Profile

achmea: (Default)
achmea

May 2020

S M T W T F S
     12
345 6789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 9th, 2026 08:41 pm
Powered by Dreamwidth Studios